Обязанности:
Контроль за деятельностью столовой, магазина и пищевых цехов, входящих в состав торговой службы. Организация рабочего и производственного процесса, заключение договоров, взаимодействие с проверяющими организациями, обслуживающими организациями, поставщиками. Контроль за хозяйственно-финансовой деятельностью, учет движения товаров и денежных средств. Обеспечение бесперебойного взаимодействия с основным предприятием, как обслуживающего звена