9121731Обновлено 23 февраля 2017Был(а) больше месяца назад


Работа в Тейково / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Повар универсал
29 лет (родилась 27 июля 1990), среднее специальное, не состоит в браке, детей нет
Иваново, готова к переезду: Москва, Нижний Новгород 
Гражданство: Россия
avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Су-шеф, повар-универсал

полная занятость, готова к командировкам
По договорённости

Опыт работы 13 лет и 6 месяцев

    • май 2014 – работает сейчас
    • 5 лет и 8 месяцев

    Су-шеф

    DJ кафе "Vin*Gret", Геленджик
    • декабрь 2013 – апрель 2014
    • 5 месяцев

    Бригадир поваров

    Олимпиада, Паралимпиада., Сочи

    Обязанности:

    Организация поваров, для быстрого и качественного приготовления спортивного рациона.
    • июнь 2013 – ноябрь 2013
    • 6 месяцев

    Повар-универсал

    Dj кафе "Vin & Gret", Геленджик
    • март 2012 – июнь 2013
    • 1 год и 4 месяца

    Су-шеф

    Автосуши., Иваново

    Обязанности:

    Организация работы поваров, обучение и управление. Контроль за качеством приготовления блюд Японской кухни. Проведение ревизии и подсчет калькуляции. Командировки. В октябре 2012 подала заявку на шоу "Адская кухня" из 4000 человек была приглашена на финальный кастинг в Москву. Не прошла из 20 человек.
    • июль 2006 – февраль 2012
    • 5 лет и 8 месяцев

    Повар-универсал 5 разряда

    ооо"Ареал" г.к. "Сосновый бор"., Иваново

    Обязанности:

    За время работы в "Сосновом бору", получила огромный опыт. Работала поваром-универсалом (Индонезийской, Европейской кухни и шашлычником). - Являюсь постоянным гостем "Московских кулинарных салонов". - Регулярно посещаю мастер-классы. 23 ноября участвовала в конкурсе шеф-поваров. Среди городов: Иваново, Владимир, Ярославль, Шуя, Плес и Кострома. Выиграла в номинации.
    • ноябрь 2009 – февраль 2011
    • 1 год и 4 месяца

    Повар холодного цеха

    ночной клуб "Рафинад", Иваново
    • сентябрь 2008 – март 2009
    • 7 месяцев

    Повар горячего цеха

    "Эль клуб", Иваново

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

К своему небольшому возрасту, имею огромный опыт работы в общепите. Знаю все принципы разделки мяса и работы на мангале, Могу совмещать работу как в горячем, так и в холодном цехе. Изучила Японскую, Европейскую, Немецкую, Итальянскую и Индонезийскую кухню. Готова продолжать дальнейшее развитие. Легко общаюсь с людьми и люблю работать на открытой кухне.

Дополнительные сведения:

Являюсь человеком с активной жизненной позицией, не обремененным детьми и личной жизнью. В коллективе общительна, целеустремленна и коммуникабельна. Обладаю ярко выраженными лидерскими качествами, легко лажу с людьми и работаю в команде. Ищу новое место работы в другом городе с целью повышения квалификации. Не курю вообще, выпиваю редко и не на работе, веду здоровый образ жизни. На предыдущей работе устраивал коллектив и з/п, но не хватало разнообразия в меню.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто

Портфолио

Ознакомиться с портфолио вы можете после авторизации.